Купить семена Кориандр Бородинский

align=middle

Кориандр Бородинский

Цена: 10 руб.

Кол-во: 3 г

Наличие: Есть

Годен до : 31.12.2020 г.


align=middle

Сорт предназначен специально для потребления в свежем виде и приготовления приправ. Очень хорошо зарекомендовал себя для приготовления отличных маринадов, при выпечки кондитерских и мучных изделий, варки и копчении домашних колбас, сыров. Семена используются для присыпки булочек, батонов, бородинского хлеба. Молодые листья кориандра богаты аскорбиновой кислотой, каротином и рутином. Кориандр укрепляет стенки сосудов, повышает иммунитет, способствует профилактике нервных болезней. Для получения зелени кориандр сеют в несколько приёмов – многократно. Первый посев сразу после того, как минует угроза заморозков. Последующие через каждые 2 – 3 недели, итак до середины июля. Убирают выросшие до 50 см растения целиком, не дожидаясь периода цветения.

Достоинства кориандра
Богатый аскорбиновой кислотой кориандр помогает профилактики простудных заболеваний, цинги. А высокое содержание каротина делает кориандр полезным для зрения и кожи. Всего лишь 100 г кориандра в день способно «насытить» организм рутином. К ориандр применяют в кулинарии (выпечка, приготовление первых и вторых блюд и т.п), и народной медицине (приготовление настоев и эссенций). Используют листву, тонкие верхушечные стебли кориандра, но особенно ценятся зёрна – семечки этого растения. Выращивание кинзы (кориандра) в закрытом грунте и комнатных условиях из семян для получения зелени:
Семена высаживаем в длинные ящики для рассады. Почва в ящиках должна быть средней плотности, плодородная, рыхлая, содержать немного древесной золы – 0,5% от объёма. Можно добавить немного навозной почвы – не более 2 % от объёма. В 10 кг почвы должно быть полкилограмма мелкопросеянной древесной золы и 2 кг навозной земли. Можно добавить размолотый торф, если он у вас есть. Этой землёй заполняем ящики для рассады, выравниваем поверхность. В почву семена заглубляем не глубоко – на 1 – 2 см от поверхности. На 1 кв.м. вам потребуется 2 г семян. Схема посадки 15Х15 см.

Всходы появятся через 2, максимум через 3 недели. Кориандр, хоть это и звучит слегка фантастически, может без особых трудностей выносить полутень. С первым и самым важным посевом мы с вами разобрались, второй посев проводим через две недели по тому же шаблону! Всё просто не так ли? Затем недели две подождём, поухаживаем за первым и вторым посевом, и «за бабахаем» третий посев. Всего посевов может быть 6 – 8 и даже более. Через неделю – две свежесрезанную зелень первого посева уже можно подать к столу, ещё недельку – две и второй посев готов к срезке. Растущий «на зелень» кориандр поливайте обильно, иначе зелень будет жёсткой и не ароматной. Зелень кориандра можно потреблять в пищу не только сырой, но и тушёной, варёной, жареной, сушёной.

Выращивание кинзы (кориандра) в открытом грунте.
Посев в открытый грунт производят в конце апреля – начале мая. Почва должна быть глубоко прокопана и заборонована. Кориандр любит рыхлые, влажные, «дышащие» почвы. Среда должна быть нейтральной, но допустима и слабокислая или слабощелочная почва. Лучшие предшественники для кориандра бахчевые и капустные растения.

Уход за кориандром не сложен! Вам предстоят прополки, рыхления, поливы и подкормки.


Семена почтой